Ingredientes:

• 01 xícara de chá de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 01 xícara de chá de açúcar
• 02 ovos
• 02 xícaras de chá de fubá
• 03 xícaras de chá de farinha de trigo
• 01 colher de sopa de fermento em pó
• Erva doce a gosto (ou mel)
• Raspas de laranja a gosto

 Modo de preparo:

• Bata na batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo e claro.
• Adicione a farinha de trigo, os ovos e por fim o fubá.
• Bata com a pá da batedeira ou misture com as mãos até ficar homogêneo.
• Adicione o sabor desejado, erva doce ou mel, coloque as raspas de laranja e pronto.
• Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento.
• Unte e enfarinhe uma assadeira, faça as bolinhas pequenas e asse em forno pré- aquecido 170ºc por  30 minutos.
• Sirva com geléia, manteiga, requeijão ou doce de leite.

Rendimento: 25 unidades aproximadamente

Tempo de preparo: 40 minutos