Manjar de Coco Fenomenal

Creme

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de leite, medir na caixa de leite condensado
• 1 coco fresco ralado
• 2 vidros pequenos de leite de coco
• 6 colheres de amido de milho

Calda

• 1 latinha de ameixa em calda
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

modo de preparo

Creme

Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador, leve ao fogo até engrossar.

Pegue uma forma grande, com furo no meio, molhe ela e não seque, despeje o creme na forma e leve para gelar por pelo menos quatro horas.

Calda

Faça a calda igual se faz para pudim, derreta o açúcar, depois acrescente a água e as ameixas, deixe caramelizar e derrame por cima do manjar.