MOLHO BARBECUE

Rendimento:
10 pessoas


INGREDIENTES:
    •    1 colher (sopa) de óleo
    •    1 cebola ralada
    •    ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
    •    2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
    •    3 colheres (sopa) de molho inglês
    •    2 colheres (sopa) de suco de limão
    •    ½ xícara (chá) de conhaque
    •    2 xícaras (chá) de polpa de tomate
    •    1 xícara (chá) de ketchup
    •    1 colher (sobremesa) de molho de pimenta vermelha
    •    sal a gosto
    •    1 folha de louro 


MODO DE PREPARO
 
 Aqueça o óleo e refogue a cebola, adicione o açúcar mascavo e mexa até dourar. Junte os outros ingredientes e deixe em fogo baixo por 10 minutos.